Las existencias o stocks son los materiales que la empresa tiene almacenados para facilitar la continuidad del proceso productivo.
La gestión de inventarios tiene como objetivo determinar la cantidad de existencias que se han de mantener y el ritmo de pedidos para cubrir las necesidades de producción.
Se debe manejar y controlar los inventarios de materias primas, productos semielaborados y productos terminados con el fin de disminuir su volumen al máximo posible sin poner en peligro el proceso productivo y comercial. Por tanto, la gestión de inventarios busca la coordinación y eficacia en la administración de los materiales necesarios para la actividad.
Se deberá controlar:
- Demanda prevista
- Plazo de aprovisionamiento de los proveedores
- Tiempo que tarda en fabricarse el producto o servicio
- Coste de las existencias inmovilizadas en almacén
- Importancia que cada una de las existencias representa
A la vez que determinar:
- Primer pedido o cantidad necesaria para iniciar la actividad
- Las necesidades de almacén, tales como superficie, coste de acondicionamiento, coste de funcionamiento (suministros)
- Nivel medio de existencias a mantener en el almacén: materias primas y materiales, productos semiterminados y terminados
- Coste de las existencias inmovilizadas
- La necesidad o no de establecer un stock de seguridad
- Índice de rotación esperado de las existencias
- Lote óptimo de pedido
- Tipo de control de inventario que se va a aplicar a cada clase de existencias, así como control físico de las existencias, consumos, pedidos..
